クリームチーズ＋柚子胡椒のポテサラ

【作り方】
1. 室温でしばらく置き、柔らかくする。（急ぐ時は、レンジにかけてもよい）

2. じゃがいもをゆでて熱いうちにつぶす。白だしと酢と柚子胡椒を入れ混ぜる。

3. さらに、1のやわらかくなったクリームチーズとマヨネーズを入れ、さらに混ぜる。

4. 器に盛り、小口切りした小葱をパラパラとかけ出来上がり。